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牛奶生产线乳企消费新时代的机遇

文章出处: 人气:发表时间:2019-01-08 09:51

        牛奶生产线乳企业内人士指出,从年报情况看,当下是中国乳业“最具机遇的时代”,也是中国乳业‘  倍感压力的时代”。随着行业集中度提升,分化已经成为一种行业趋势,目前乳业行业中伊利强者恒强,并不断拉大和第二梯队的差距。
 
      消费升级带来了消费者对新产品的需求增长,  也使得乳企在开发新品上提速。  业内人士表示,未来国内乳制品行业将持续稳定增长,乳品行业呈现纯牛奶高端化、低温酸奶多元化等发展趋势。乳品消费升级、逐渐高端化带来新的变化,是各大乳企争相寻找新的制高点。比如伊利、三元的新品开发和拓展的成功,也是可圈可点的。
 
      作为一个产业链相对较长的行业,乳品行业只有上中下游形成整体的资源融合,才能充分释放出创新合力。在这方面,伊利搭建了包括大洋洲、欧洲、美洲等乳业发达地区在内的全球资源体系,供应商遍布34个国家和地区,包括国际知名企业利乐、康美、杜邦等在内的700多家企业,涉及原辅材料、无菌包装、智能设备等多个行业。其中,伊利大洋洲生产基地,成为落实“一带一路”倡议的典范,基地生产的“金典”新西兰进口牛奶、 “柏菲兰”牛奶,已在国内相继上市。
 
      随着生活节奏加快,互联网、便利店等新兴渠道逐渐兴起,乳企积极布局新兴渠道,对公司电子商务渠道平台资源进行整合、扩展APP和微信等渠道是非常有必要的。比如伊利目前已经开拓了电商、便利店、餐饮、药店等新兴渠道,其中电商深入到乡镇,2017年电商业务收入同比增130%。兼具深度和广度的渠道为公司构建了强大的护城河。截至2018年6月,  伊利常温液态类乳品的市场渗透率为81.2%,比上年同期提升了2.7个百分点。婴幼儿配方奶粉在母婴渠道的零售额比,上年同期增长38.7%。
      
      当下,国内乳业竞争激烈,再加上配方注册制等新政实施,导致行业格局不断调整。
 
      国内乳企已逐渐告别跟风扎堆的初始发展阶段,产品创新和定位升级逐渐成为发展的主流。
 
      伊利和蒙牛凭借品牌、渠道、资金以及营销优势实现了“强者恒强”,逐渐甩开了其他的追随者;而光明乳业、贝因美在换帅后业绩有待提振;澳优和健合集团分别凭借羊奶粉、有机奶粉以及益生菌等产品“杀出血路”乳企各显神通的同时也说明,乳企简单的复制模式已经没有了用武之地,找到适合自己的模式发展才是硬道理。
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