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番茄零售价持续波动促进印度即食产品需求

文章出处: 人气:发表时间:2018-12-27 10:13
番茄零售价持续波动,为印度即食产品需求增加提供了一个趋势。食品加工企业的复合年增长率(复合年增长率)为10%至12%,在增加产能方面表现乐观。
 
市场领导者Mother Dairy和Cremica Foods已经采取了新的投资来处理更多的西红柿。 Cremica食品工业公司董事Akshay Bector说,该公司正在喜马偕尔邦的Una建立一个纸浆加工厂,产能为每小时30吨。这是由卢迪亚纳的食品加工商建立的150亿卢比的食品公园的一部分。 Bector认为这是一个现成厨师解决方案的机会,因为他的公司在此垂直行业中的回报率达到了15%至20%。
 
“印度市场的渗透率很低,但增长速度非常快。大型餐饮企业和快餐连锁店的蘑菇化促进了加工番茄消费量的增长,”他补充说。
 
Mother Dairy Fruit and Vegetable也将其业务扩展到现有的班加罗尔地区,并在兰契建立了一个新的食品加工厂。 Srabip Sahu,业务负责人 -  Safal Value Added,Mother Dairy Fruit and Vegetable,表示每年为雀巢,印度斯坦Uniliver,MTR等大宗消费者生产5,000吨番茄酱,新工厂将产量翻番。新工厂占地27英亩,价值76亿卢比,将在两年内投入运营。
 
Jain Irrigation的食品加工部门Jain Farm Fresh Food正在与种植者建立后向联系,以确保优质的西红柿。公司消息人士表示,现有产能可加工6万吨西红柿,因此今年已开始回购安排,第一年的合约为500英亩。 “我们计划在两到三年内完成6万吨的全部供应,”一位消息人士补充道。
 
食品加工部的一位高级官员证实,最近出现的所有食品园都有纸浆加工厂,而番茄则是加工过的主要作物。尽管由于零售需求增长而乐观,但人们担心从中国进口廉价商品。 “如果由于适宜的天气和过度生产以及中国企业将产品转移到印度市场,中国番茄价格下跌,即使番茄果肉和糊状物的高进口关税也无法抑制进口,这将导致需求下降。批发买家对进口加工番茄,“安德拉邦Srini Mega食品园Chittoor执行董事Ravendra Nalluri说。
 
“我们今年将加工约20,000吨番茄,并与农民保持一致,以种植和购买高产杂交品种,”他补充道。
 
根据贸易估计,国内企业生产的番茄酱约有3万吨,而从中国进口的番茄酱数量相等。来自中国的进口比国内市场纸浆的平均价格低5-10卢比。
 
 
LA TOMATINA
该部门的食品加工公司对提高产能表示乐观
Jain Farm Fresh Food的消息称,现有产能可加工60,000吨番茄
大型餐饮企业的蘑菇化促进了加工番茄消费量的增长
 

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